PIZZA HERVE ROOTSTYLE WEBSITE !! [__ 209, av Pétrarque @ Carpentras. 04 90 63 55 29 _

Apercevez de loin une enseigne indiquant "pizza Hervé , à emporter", approchez-vous et commencez par étudier avec soin la carte recopiée ci-dessous , admirez l’entête " PIZZA HERVE " ( ci-dessus ) soulignée par la lumière vacillante d'un spot garni d’une ampoule fluorescente "économie d’énergie", si le cœur vous en dit, ce que nous recommandons grandement, laissez-vous tenter et poussez la porte vitrée; vous vous trouverez nez a nez avec le maître des lieux (Hervé) et avec l’intérieur le plus "roots" qu'il m’ait été donné d’observer : de magnifiques peintures à l’huile représentant des scènes de ripailles accompagnées par de fabuleux coquillages cloués au mur sans compter la planche garnie de champignons d’arbres et qui se trouve juste a gauche de l entrée, notez la pièce principale de cette décoration pour le moins étonnante, deux énormes couverts de bois fièrement exposée au fond de la boutique de part et d autre d un immense miroir, et si vous avez de la chance, il sera juste arrivé une cargaison d’ail qui sera en train de sécher, enfilés sur un fil tendu à une poutre où trône un aïoli en bouteille! remarquez les quelques cartes postales étalées et allez enfin commander une pizza. Faite votre choix selon vos goûts ou laissez-vous guider par Hervé lui-même, ou sa femme si vous venez le soir, précisons que l’ambiance sera plus détendue le midi où les clients sont rares; Hervé se laissera ainsi aller a plus de confidences et remarques. Pendant qu’il prépare votre pizza ( environ 4 min ) vous pourrez vous reposer sur l’une des deux tables qui occupent l’espace réduit de ce point de vente et Hervé vous fera la conversation, du fait qu’il n’ais jamais eu de vacances mais qu’enfin il va réussir a prendre quelques jours, ou commentant les attributs des quelques personne du genre féminin passant devant sa boutique ,ou bien encore avouant sa passion des sports extrêmes " nature et pêche ", il sortira soudain d’un geste expert votre pizza du four et vous posera la question fatidique : " vous mangez sur place ou vous emportez ?". La sagesse veut que l'on emporte mais la curiosité vous fera demeurer sur place. Il vous avertira peut être alors qu’il n’en a pas le droit mais qu’il prend des risques, en tous les cas, choisissez une table ( 2 ou 4 places ) et laissez-vous apporter dans un grand plat en aluminium la pizza de vos rêves, demandez ensuite une boisson si votre budget n'est pas serré ou rabattez vous sur l eau ( ce que le site préconise), Hervé se fera un plaisir de vous apporter des verres fatigués et rayés ainsi que de l’essuie-tout et le désormais fameux " bidon qui fait GlouGlou ", de couleur verte d une contenance de deux litres, bien utile quand on se laisse surprendre par la sauce au piment ! Durant votre repas , il continuera de vous narrer ses déboires sur fond musical provenant d’un transistor caché sous un torchon perché en haut d’une étagère, si vous regardez par la porte de l’ arrière boutique vous pourrez peut-être apercevoir sa fidèle BX. La pizza engloutie, il vous faudra passer par le comptoir pour la payer, s’il vous manque quelques centimes, Hervé ne vous en tiendra pas rigueur, preuve de sa grande largesse, il vous souhaitera ensuite une bonne continuation et vous serrera la main, vous disparaîtrez alors de cet univers étrange, et qui ne saurais être tel sans sa présence... Sküll

>> Merci Sküll pour cette bonne description bien fidèle a la réalité <<